#13 KvALEr

KvALEr
KvALEr

 

Navn: KvALEr

Bryggnr: 13

Type: Blond Ale

Leverandør: Bryggeland

Bryggenavn: Blond Ale

Brygger: Jon og Lars

Bryggedato: 15.6.2016

Tappedato: 29.6.2016

#12 Lazy Days Weiss

Lazy Days Weiss
Lazy Days Weiss

 

Navn: Lazy Days Weiss

Bryggnr: 12

Type: Weissbier

Leverandør: Brygg selv

Bryggenavn: Lazy Days Weiss

Brygger: Jon og Lars

Bryggedato: 29.5.2016

Tappedato: 15.6.2016

 

#10 Eplesus

Eplesus
Eplesus

 

Navn: Eplesus

Bryggnr: 9

Type: Eplesus

Leverandør: Rema 1000

Bryggenavn: brygget på Remas eplejuice (ikke fra konsentrat)

Brygger: Ingrid og Lars

Bryggedato: 14.5.2016

Tappedato: 12.6.2016

Alkoholstyrke: 5 %

#11 Kvils

KvILS
KvILS

 

Navn: KvILS

Bryggnr: 11

Type: Pils

Leverandør: Brygg selv

Bryggenavn: Pilsner Gahr Edition

Brygger: Jon og Lars

Bryggedato: 26.5.2016

Tappedato: 16.6.2016

 

#09 Håp Sanatorium

Håp Sanatorium

Navn: Håp Sanatorium

Bryggnr: 9

Type: IPA

Leverandør: Brygg selv

Bryggenavn: Hop Sanatorium

Brygger: Jon og Lars

Bryggedato: 30.4.2016

Tappedato: 16.5.2016

Alkoholstyrke: 6,7 %

Navn og etikett?

Oppskrift

Hop Sanatorium fra Brygg selv

#07 Månen synger

Månen synger

Navn: Månen synger

Byggnr: 7

Type: IPA

Leverandør: Bryggeland

Bryggenavn: Mandarina Bavaria IPA

Brygger: Lars

Bryggedato: 16.4.2016

Tappedato: 30.4.2016

Alkoholstyrke: ca 7 %

Navn og etikett?

Vi har allerede brygget to IPA’er og kom ikke på noe som lot seg kombinere med kvi- eller noe annet som knytter brygget til opphavsmannen. Når yngste barnet foreslo det lett absurde navnet Månen gråter var det ingen tvil. Først i verden? Antakelig. Jeg kan ikke forestille meg at noen andre noen gang har funnet på å kalle en øl Månen gråter. Denne er brygget for å ha en bankers øl til sommeren. Sitter jeg ute en sen kveld, ser månen og drikker denne, er jeg temmelig sikker på at jeg vil tenke at det var et genialt navn.

Foto

Månefoto av Anders Jildén

#08 Lucky Jack

Lucky Jack

 

Navn: Lucky Jack

Bryggnr: 8

Type: APA

Leverandør: Brygg selv

Bryggenavn: Lucky Jack

Brygger: Jon og Lars

Bryggedato: 27.4.2016

Tappedato: 15.5.2016

Alkoholstyrke: 4,0 %, men hadde brygget blitt i henhold til oppskrift skulle alkoholstyrken vært 4,7%. Ergo er alkoholstyrken på originalen lav sammenliknet med typisk butikkøl og vårt resultat enda litt svakere, men det er helt greit så sant smaken er bra, noe jeg tror den blir.

Navn og etikett?

Både navn og etikett har vært lite kreativt denne gang. Bryggeriets navn er beholdt og av den grunn er det også benyttet et bilde av den første Jack som falt meg inn, Jack Sparrow, alias Johnny Depp. En på mange måter lucky man, så jeg synes det var verdt å beholde navnet.

Foto

Jeg ønsker å krediterer, men sorry, denne gang har jeg dessverre ikke referansen til illustrasjonen jeg har benyttet i etiketten. Bortsett fra fotoet, som jeg ikke har eierskap til, kan du bruke resten fritt.

#05 Holy puck!

HolyPuck
HolyPuck!

Tørre fakta

Navn: Holy puck!

Byggnr: 5

Type: Heller bock (mørk lager)

Leverandør: Bryggeland

Bryggere: Jon og Lars

Bryggedato: 29.3.2016

Tappedato: 30.4.2016

Alkoholstyrke: 7,2% i følge oppskrift, 8,7 % i henhold til refractometeret, men det tviler jeg på at er riktig. Uansett, drikk med måte!

Navnet?

Hva så med navnet? Holy puck spiller på navnet på øltypen – Heller buck – og er valgt i anledning og til ære for Lørenskog hockey som antakelig vinner NM i år for første gang. (Det var ihvertfall det jeg håpet på, red. anm. 10.5)

Dette er første øl som er gjæret i kjøleskap, dels med temperaturkontroll (STC-1000). Dog før temperaturkontroller er blitt montert. Ergo har gjæringstemperaturen vært både ganske stabil og lav. Jeg er temmelig sikker på at den har vært i vinduet 8-10 grader hele gjæringstiden.

#06 SaisJon

SaisJonTørre fakta

Navn: SaisJon

Byggnr: 6

Type: Saison (Belgian ale)

Leverandør: Bryggeland

Brygger: Lars – første brygg som solobrygger!

Bryggedato: 6.4.2016

Tappedato: 21.4.2016

Alkoholstyrke: 7+ %

Navn og etikett?

Jeg er litt usikker på hvorfor denne ble en tribute til bryggeren som ikke var med å brygge dette ølet, Jon. Kanskje rett og slett fordi det gikk å lag et navn til ølen av navnet hans? Siden han har gjort comback som fotballspiller på lavt nivå for laget med drakter i en skrikende farge ble det fargen på etiketten. Når han i tillegg klarte å tryne på snowboard før brygget var tappeklart og skadet skulderen ganske kraftig kronet han det hele med å gi meg muligheten til å dekorere etiketten med en arm i fatle. Han er rett og slett en oppofrende fyr!

Foto

Kreditt til de som har laget Man with arm in plaster og Football free icon.

#04 E12b

E12b-etikett
E12b-etikett

Tørre fakta

Navn: E12b

Byggnr: 4

Type: Lager

Leverandør: Bryggeland

Brygg: Brookly lager clone/Vienna lager

Bryggere: Jon og Lars

Bryggedato: 16.3.2016

Tappedato:

Alkoholstyrke: I henhold til pakningen skal den være 4,7%, den ble antakelig også 4,7%.

Navnet?

Hva så med navnet? Som enhver hjemmebrygger er utgangspunktet nokså navlebeskuende og E12b gjenspeiler det. De som kjenner adressen vår knekker koden svært enkelt.

Ekstra

Dette er første øl som er brygget i kjøleskap. Dog før temperaturkontroller er blitt montert. Ergo har gjæringstemperaturen vært både ganske stabil og lav. Jeg er temmelig sikker på at den har vært i vinduet 8-10 grader hele gjæringstiden.

Oppskrift

Oppskrift er fra Dave på Brewtoad. Enten er oppskriften ufullstendig eller så det er det vi som mangler erfaring. Oppskriften var uansett utgangspunkt for dette brygget.